商品説明 スーパーストーンバリア包丁  三徳包丁  と  専用シャープナーセットです。【商品説明】岐阜県関市の熟練職人の手によって、1本1本丁寧に作られています。三徳包丁  165㎜■高密度特殊12層コーティング12層（表裏各６層）のスーパーストーンバリアコこちらの包丁は、刀鍛冶の匠の技が現代にーティングで、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。■感動の切れ味刃先をハマグリ状に研ぐ【超ハマグリ刃】により、刃の入りが滑らか驚きの切れ味を実現。鶏肉から魚、かぼちゃや果物、かたい食材もストレスなく切れます。■計算された刃の薄さコンピューターによる数値制御で刃を研削し、100分の一ミリの制度で刃先の厚さを制御。超軽量を実現しました。■ストーンバリアでお手入れカンタン！汚れが付きにくく、水洗いでサッと流すだけ。こまめな研ぎ直しをおすすめいたします。#ストーンバリア包丁#三徳包丁#包丁